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2014年10月21日 星期二
2014年9月9日 星期二
如何用法文跟瑞士當地的髮型設計師溝通？
大家好，我是命哥！
在海外留學的學生，生活大小事不像在台灣一樣方便。像是學校沒有附餐，學生們為了省錢，除了三餐得要自己來以外，下課還要忙著去買菜；關於這一點，命哥不得不說，HIM的學生們可是非常的幸福！因為學校有供應餐點，星期一到五是全餐，假日是早午餐跟晚餐，學生們可以省下不少功夫跟時間。
糟糕... 離題了～（謎之音：快點把話題拉回來！）
今天命哥想跟大家分享的，是關於剪頭髮！
我們常常聽到大家說在國外剪頭髮簡直是惡夢，到底有多恐怖呢？
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主要是東方人跟西方人的臉型輪廓跟髮質不大相同，所以修剪的方式跟技巧也就不太一樣，大多數老外髮型師是不大懂得處理亞洲人的髮型的；像HIM的學生就很聰明，會自備剪髮「工具」如剃刀、削髮刀等，就可以自己適度的修剪頭毛啦！
命哥常覺得，留學生真的是得要18般武藝樣樣俱全，搞不好回來各個都是小當家（別懷疑就是中華一番）或是小曼老師（剪頭髮很厲害的～想知道是誰嗎？去google就知道了～）
看到了沒～學生們非常專業的自備剪髮「工具」，人人可都是小曼老師哩！
當然啦！如果真的手殘到一個極限，得要請人剪頭髮，那麼就學學怎麼用法文跟瑞士當地的髮型設計師溝通吧！
以下是網路上參考來的範例，如果有任何建議都可以跟我們分享：
Je voudrais une coupe.
我想理髮。
Je voudrais me faire teindre les cheveux.
我想染髮。
Je voudrais seulement rafraîchir ma coupe.
我只想稍微修一下。
J’aimerais une nouvelle permanente.
我想重新燙一下頭髮。
Veuillez ne pas onduler mes cheveux de trop.
不要弄得太捲。
Je voudrais porter la frange.
我想留瀏海。
Je voudrais m’éclaircir les cheveux.
我想把頭髮打薄。
Je les voudrais un peu courts.
我想把頭髮剪短一點。
J’aimerais porter les cheveux longs.
我想留長。
Ne changez pas mon style de cheveux. Seulement rafraîchir.
保持原樣，稍微修一下就行。
Découvrez les oreilles, s’il vous plaît.
讓耳朵露出來。
Mes cheveux sout un peu trop longs, je voudrais une coupe très courte.
我的頭髮太長，我要剪很短。
Je porte la raie à droite.
我的頭髮往右邊分。
Je porte la raie à gauche.
我的頭髮往左邊分。
Je porte la raie au milieu.
我的頭髮要中分。
Je voudrais les cheveux peignés en arrière.
我想把頭髮往後梳。
參考來自：http://fr.hujiang.com/new/p142772/
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2014年9月1日 星期一
HIM未來新生有福了！瑞士當地手機通話、簡訊及網路吃到飽，只要半價！
SEG旗下學校學生獨享最優惠方案《Sunrise NOW relax》
此電信方案原價為每月CHF$75，SEG學生只需支付每月CHF$36即可享有如下服務：
1. 通話費全免（限瑞士當地各家手機門號及室內電話）
2. 免費SMS文字訊息和MMS多媒體訊息
2. 免費SMS文字訊息和MMS多媒體訊息
3. 無限高速網路：4G最高可達100 Mbit/s，3G最高可達42 Mbit/s
申請此方案，除了每月月費外，還需繳交CHF$20的SIM卡費用（僅收取一次），每月帳單將以E-Mail方式寄送給你。
為確保通信安全及盡可能降低學生的帳單費用，SIM卡預設封鎖需要額外收費的加值訊息及國際漫遊服務；通常我們建議學生離開瑞士國土時應盡可能使用當地供應商所提供的預付卡電信方案，若學生依然想申請使用國際漫遊則可撥打 044-787-66-61 聯絡客服開通。
此外，為了配合學生因實習離校的情況，學生可連絡客服暫停合約，半年內無須支付任何費用，也不會收到任何帳單，等學生回到學校時再聯絡客服開通服務，即可保留原本的號碼繼續使用囉！至於因為其他原因離校的同學，則可直接終止合約，不需支付違約金喔！
這真的是完全針對SEG學生而設計的超優方案耶！還有誰比SEG更懂得照顧學生呢！其他詳細內容，同學們到學校就會知道囉！
2014年8月22日 星期五
飯店觀光娛樂產業全球發燒！你／妳，準備好了沒？
飯店觀光娛樂產業全球發燒！你／妳，準備好了沒？
撰文：萬聯國際（HIM駐台招生辦事處） 吳宇希／王慧敏
近年國內外飯店觀光娛樂產業蓬勃發展，不僅增加全球觀光收入，更因此帶動了相關產業急迫的徵才需求！
以台灣國內而言，光是2014年，就有多家國際飯店來台投資，譬如香港東方文華（Mandarin Oriental）於台北敦化南路策劃的超六星級奢華＂台北東方文華飯店＂（Mandarin Oriental Taipei）、美國萬豪酒店集團與台灣知名本土飯店西華大飯店攜手合作的＂台北萬豪酒店＂（Taipei Marriott Hotel）也將於2014年底正式營運。本土飯店則有＂松菸誠品＂、寒舍艾美二館＂The Humble House＂等族繁不及備載。
（點選圖片可放大）
以國際而論，若提到目前世界人才擠破頭想進入的中國大陸市場，就更不用說了！接下來將至少有五間國際知名飯店企業前進大陸，如：由香港朗廷酒店集團經營的＂寧波朗豪酒店＂、德國凱賓斯基酒店集團將在北京成立＂日出東方Kempinski＂、最受年輕族群歡迎的＂W Hotel＂在上海外灘的新館也即將開幕、澳門美高梅集團（MGM）投資開發的＂路氹計畫＂，將以美國拉斯維加斯的美高梅飯店為範本，設立個人獨享度假別墅。
每間即將開幕的飯店，徵才均以中高階主管為優先，可見產業對於管理人才的渴求極其迫切！
（點選圖片可放大）
HIM蒙特勒飯店管理大學，為全瑞士唯一專精於培訓中高階管理人才的歐洲知名學府。有別於其他飯店管理學校，HIM的課程除了基本飯店營運管理外，更著重於行銷、人資及財務管理等專業知識與技能，使得HIM的畢業生能夠邁向比別人更寬廣的職涯大道。
HIM校舍實景（點選圖片可放大）
近年來，HIM不計成本更新軟硬體、擴充校舍，更與國際知名企業建教合作，由企業派出專業管理人員到校擔任專任教師，讓HIM學生能夠更確切的掌握即時職場動態，以培訓出更接近業界期待的專業管理人才。
（點選圖片可放大）
為符合全球產業需求，HIM即起擴大招生，除了歐洲本地學生外，更希望網羅對觀光產業具備高度熱情的亞洲學生；歡迎對國際餐旅事業充滿夢想的朋友加入HIM！
為了協助我們更深入了解HIM的課程、服務、學生發展以及在瑞士的生活，留學說明會除了邀請學校代表外，也將不定期邀請各屆校友現身分享，千萬不能錯過喔！
貼心的特別提醒：
由於現場座位有限，請務必先行來電預約以確保你們的權益。
預約說明會：02-2731-8191（代表號）
HIM台灣官網：http://him.ulearning.org
【台北場】
時間：2014年09月26日（週五）晚上7-9點
地點：台北天成大飯店 17樓 悅華廳
地址：台北市中正區忠孝西路一段43號
（捷運台北車站三號出口左轉）
【高雄場】
時間：2014年09月27日（週六）下午2-4點
地點：高雄漢來大飯店 15樓 群賢閣
地址：高雄市前金區成功一路266號
2014年8月20日 星期三
名校光環 不再是職場的無敵金牌
大家都以為留學生出國就像是鍍金，但現在的職場已經不是以這個為首要錄用條件了。因為有太多太多的人注重在理論研究上面，忽略了實務操作，因此唸出來的科系，雖然有名校的光環加持，但當要投入職場時不是被退回來，就是銜接不上、更別說能不能適應了。
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| 圖/取自網路 |
●留學生求職阻礙，是全球性的競爭
留學生畢業後誰不想要留在當地(海外)工作。不過前提是必須要有工作簽證。在擁有工作簽證前，必須要先讓雇主點頭錄用你、願意花錢幫你辦工作簽證。這代表著你必須要先跟其他來自不同國家的留學生(或當地人)一同在求職市場上競爭。
一堆人想要得到飯碗，但雇主每天面試這麼多人，要想奪下雇主青睞，無非要強調你的個人特色、與眾不同的能力、展現自己的才能！但偏偏台灣人受到亞洲傳統文化影響，覺得謙虛是一種美德，可雇主不吃這套！當然巴不得你一進公司馬上就可以上手，哪有時間去訓練你啊！
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| 我煮的菜很好吃的啊！(圖/來自網路) |
根據科技新報文章指出，美國有許多學校甚至聘請國際學生文化顧問，就是為了改善國際學生的文化差異問題，減少留學生求職過程中的阻礙。像是麻省理工學院的史隆管理學院（the Sloan School of Management at MIT）、加州大學爾灣分校商學院（the Merage School of Business at UC Irvine）等學校。
然而，但美國當地的就業之門狹窄，學校特聘的顧問大都會建議學生，不妨尋找跨國的工作機會，未來還有可能申請轉調其它國家分部。
當然還是要看個人本事，雖然這樣的問題不是人人都會遇到.. 但，你們有沒有想過一個重要的問題：產業。
國際百家飯店人才荒 中文人才最吃香
現在大家生活壓力大、薪水待遇不太理想，因此想要追求生活小確幸。下班跟朋友相約去看電影、假日就跟朋友約吃brunch，不想出門就待在家玩遊戲上上網，然後計畫下個年假要租車下墾丁玩耍。
近期新聞媒體報導，除了來台觀光客突破800萬人次、觀光收入屢創新高。但近3年國人出國旅遊人次從958萬增加到1105萬人，國人愛出國旅遊可是逐年增加！
從這裡我們可以知道，日子過得越苦悶，人們越需要用娛樂為自己的壓力找到出口，現在大家知道什麼產業最夯了吧！
但是娛樂觀光產業範圍還是太小，我們學的東西不能把自己侷限在一個範圍裏面，現在正夯的就是"多元化"的學習。以往我們的父母或是長輩，可能做一個工作就是一輩子的事了。與現在的年輕人不同，不斷追尋自己的興趣、適合的工作，所以工作做了幾年轉換跑道也是很普遍的。
在瑞士蒙特勒飯店管理大學(HIM)是全瑞士唯一以最精緻的飯店管理，光是飯店管理就涵蓋了時下最夯的SPA、渡假村管理，會展活動、精品行銷，還有最基本的飯店營運服務管理。再結合美國商業管理課程，讓學生可以邁向寬廣的職涯大道。
台灣媒體前進HIM 台視報導HIM瑞士蒙特勒飯店管理大學
除此之外，聯合報報導指出經濟合作暨發展組織(OECD)曾特別點名讚賞瑞士技職教育。在十幾年前瑞士因為大學數量少，全國只有至多三成的學生選擇一路念書上大學，當時甚至被其它國家笑稱「學制落後」。如今，卻成為全世界高度關注，甚至被其它青年失業問題嚴重國家的重要參考。
2014年1月24日 星期五
命哥瑞士初體驗 長途飛行也可以很簡單
唷！我是命哥～
這次HIM課程改變，為了瞭解新課程的內容以及方向，我們跟新生們一起前往瑞士報到！當然也一路記錄這所有的過程，讓這些成為一個美好的回憶！
這是命哥初次前往瑞士，想到長途飛機的行程，還要轉機，我跟這些新生們同樣抱持一種忐忑卻又興奮的心情，一方面是擔心在長途飛行中會不會遇到什麼不順利的事情，或者不適應當地的飲食，但同時，也很期待在那邊所看到的人、事、物。與一群小朋友一起闖關轉機，我的心情跟他們是一樣緊張，同時也對學校跟環境感到新奇跟興奮！
看著學生們有朋友送機、家人送機、超高科技視訊送機，突然讓我回到學生時代第一次帶著行李離開家跟朋友一起去學校報到，我突然覺得我跟這些孩子的心情是一樣的！
其實在出發之前，我做了不少準備，與新生們一樣我有點緊張的在想要準備那些東西，以應付接下來的長途飛行。
在確定要去前往瑞士的時候，茶非小姐就告訴我一件非常非常非常重要的事情：搭機請穿"運動服"，尤其是長途飛行。原本我以為只是舒適度的問題，直到在過海關、轉機的時候我終於完全明白了！因為安檢常常需要脫下鞋子以及身上多餘的物件，而轉機常遇到時間不夠，需要全力往登機門衝刺，就像跑百米賽跑，一點時間都不能耽擱！所以高跟鞋什麼的，真的不建議啊！
接著，我想到的是"暈機"！命哥實在太害怕了！一想到如果長途飛行中遇到"暈機"，再多美好的風景都沒力氣欣賞跟前進，所以當然是命哥不可少的常備藥品囉！
命哥從小就是一個過敏兒又有氣喘，這次長途飛行前往瑞士，自己的身體狀況也只有自己清楚，所以更要注意自己平常需要的東西，做好準備！※自己的身體狀況只有自己能負責，請務必做好準備喔！
除了常備藥品外，行李的準備像是衣服、日常用品都是看自己的需求準備。
那麼，就再來看顧問與新生的報到大冒險吧！
這次HIM課程改變，為了瞭解新課程的內容以及方向，我們跟新生們一起前往瑞士報到！當然也一路記錄這所有的過程，讓這些成為一個美好的回憶！
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| 右到左：茶非、命哥！ |
看著學生們有朋友送機、家人送機、超高科技視訊送機，突然讓我回到學生時代第一次帶著行李離開家跟朋友一起去學校報到，我突然覺得我跟這些孩子的心情是一樣的！
其實在出發之前，我做了不少準備，與新生們一樣我有點緊張的在想要準備那些東西，以應付接下來的長途飛行。
在確定要去前往瑞士的時候，茶非小姐就告訴我一件非常非常非常重要的事情：搭機請穿"運動服"，尤其是長途飛行。原本我以為只是舒適度的問題，直到在過海關、轉機的時候我終於完全明白了！因為安檢常常需要脫下鞋子以及身上多餘的物件，而轉機常遇到時間不夠，需要全力往登機門衝刺，就像跑百米賽跑，一點時間都不能耽擱！所以高跟鞋什麼的，真的不建議啊！
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| 命哥提醒：搭機旅行請務必穿著"舒適輕便"。 |
接著，我想到的是"暈機"！命哥實在太害怕了！一想到如果長途飛行中遇到"暈機"，再多美好的風景都沒力氣欣賞跟前進，所以當然是命哥不可少的常備藥品囉！
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| 出國最重要的是準備自己常用的藥品。 (※藥品要以自己身體狀況做準備，以上僅供參考) |
命哥從小就是一個過敏兒又有氣喘，這次長途飛行前往瑞士，自己的身體狀況也只有自己清楚，所以更要注意自己平常需要的東西，做好準備！※自己的身體狀況只有自己能負責，請務必做好準備喔！
除了常備藥品外，行李的準備像是衣服、日常用品都是看自己的需求準備。
那麼，就再來看顧問與新生的報到大冒險吧！
2013年11月19日 星期二
＜與學生一起旅行之慶典篇二＞HIM迎新慶典最重要的開場──雞尾酒會 孩子們準備好遨遊於世界最頂尖的企業了嗎？
HIM雞尾酒會在新生報到的次日晚間舉行，全校新生、舊生和教職人員全都來到大廳，兩三位服務人員正在長桌旁準備飲料（酒精飲料與無酒精飲料皆有），雞尾酒會時間還未到，大廳就已被熙攘的人群塞爆，真是熱鬧非凡！可見所有學生與老師多麼期待這場聚會啊！
這是一個HIM迎新慶典最重要的開場──除了新生報到與跑校活動外，也是另一個HIM滿重要的傳統──當然除了「破冰」（break of the ice）外。倏地之間，校長Ulrika一個箭步踏上一個座椅，敲著酒杯幾聲，全場熱切交談學生的焦點頓時轉移到靠近學生餐廳Gate 85入口處的那個亮麗角落，這才發覺教職員早已默默地坐在沙發與窗台邊，歡欣地看著眼前這群熱情的學生！
戴絲依稀記得美麗的校長Ulrika致詞的重點是這樣的，Ulrika首先歡迎大家來到HIM，所有的老師都在她身邊熱切地歡迎大家，今天是熱愛教學與引導學生的他們最感興奮的一天，可以看到許多年輕又充滿活力的人聚集在這裡，來自世界各地不同國籍的年輕人，希望大家能趁此機會好好交流與認識一下！
有些台灣學生已開始融入這個種族的大熔爐裡，有些害羞與膽小的學生則還是相當依賴所屬的群體；甚至戴絲還看到有台灣學生單槍匹馬地混在白種人群中，或三兩成群結伴與其他有色人種對談，他們皆立即展開建立屬於自己的國際人脈！
戴絲手拿著裝著可樂的飲料杯，看到幾位台灣男學生正與這幾位同學交談，戴絲覺得特有意思，也湊過來加入，並請其中一名學生幫我們拍照。看他們長相與膚色，戴絲判斷黑種人來自非洲（應該是南非），白種人來自歐洲，那個身邊的黃種人看起來像是少數民族，可能來自蒙古或哈薩克，或是俄羅斯南方的少數民族──比如韃靼，也有可能是屬於南美的印歐民族。後來經過詢問，果真那個英挺的黑人男孩來自南非，他身旁的兩個男孩則皆來自同一個國家──俄羅斯！
那位來自俄羅斯的男孩（照片右者）告訴戴絲，他從很小的時候就決定要來瑞士念酒店管理，而且只要HIM，HIM是他心目中的學府首選！所以，他從中學開始就非常努力學習英語，目的就是讓自己有能力進入HIM就讀並應付學校的課業和生活。從表情看得出來他非常地興奮，他不僅進入了心目中的理想學校，而且他更樂於與世界各地的同學交流。當他談到自己對未來的期許時表示，他要在世界各地的酒店擔任最優秀的經理人，在哪裡都好，可以回俄羅斯，也可以在歐洲和亞洲，特別是他相當看好亞洲與中國餐旅市場呢！他是BBA的一年級新生，他已經有很宏寬的世界觀，很清楚且自信地規劃好自己的人生，並早早為此做足準備！
來自南非首都約翰尼斯堡的男孩也是BBA一年級的新生，他告訴我他和俄羅斯男孩一樣從很小的時候就立定志向，要到瑞士學飯店管理，HIM也是他心目中首選的學府！約翰尼斯堡是南非最大的城市和經濟中心，同時也是世界上最大的產金中心，其中半數以上是黑人。英語是南非最被廣泛使用的語言，不過當地有11種法定語言，不見得所有南非人都會說英語。他告訴我，英語並非是他的母語，所以他必須很認真地學習英語，因為他知道要進入HIM，英語能力是必要的條件，為了達到他的目標，他從小就很努力地學習英語！
1997年，當可口可樂的非洲總部從英國搬到南非約翰尼斯堡開始，雷諾日產汽車也在非洲興建汽車裝配廠，這5年來陸續有各行各業的世界大廠前進非洲，非洲早已成為全球成長最快速的市場──除了中國之外，非洲現在成為世界各大企業最後一塊必爭之地！特別是2010年世界盃在南非舉辦，這也促成非洲經濟快速發展的重要契機，商務、休閒與旅遊人數因此隨之擴張，為了抓住非洲這一新興市場機會，全球酒店集團也早已布局進駐非洲大陸了！
戴絲非常清楚非洲新興市場的狀況，特別問他將來對自己的期許，是否會回國貢獻所學？他表示他應該會返國，因為非洲各地的餐旅市場正蓬勃發展；當然他也認為畢業後也會投奔世界的懷抱，他對自己的未來充滿希望！
這位來自委內瑞拉的褐髮美女（照片中右者），是BBA大一的新生，她是獲得全家族的支持前來HIM就讀，而且還要她別再回去！她告訴我委內瑞拉的經濟與治安相當不好，槍枝相當氾濫。戴絲的印象中，委內瑞拉犯罪率和謀殺率被認為是拉丁美洲地區最高的。接著，她又告訴我，在許多公共場所，光天化日之下持槍搶劫、偷竊和兇殺案司空見慣，對女孩子來說是一個相當不安全的地方。所以，家人就開始將年輕人送出國念書，於是他們找到HIM並認為這是一所值得投資的學校，能讓她同時擁有學識與技能，並保證未來能在世界各地酒店與企業工作！她告訴我，她出來，就已抱著不回去的決心了，完全沒有後顧之憂，全家族都全力支持她並給予祝福！她說，她對自己有信心，因為HIM是她夢寐以求的學校！她對自己的未來很有信心，她說她一定會成功！
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| 孩子們準備好讓HIM帶你們遨遊於世界頂尖企業了嗎？ |
那麼，台灣的孩子們，你們已經了解這世界已經與我們所熟知的大不相同了！而你們已經了解自己的未來要走什麼方向了嗎？去年，聯合國世界觀光組織（World Tourism Organization, UNWTO）曾預測2020年餐旅服務業將成為全球最大的產業之一，然而真實現況現在卻是腳步快到超乎想像，每十二人中就有一人服務於餐旅業，儼然已成為全球最大的雇主！那麼你們還等什麼呢？來吧！讓HIM滋養你們，讓你們有足夠能力遨遊於世界最頂尖的企業吧！
～與學生一起旅行系列文章完結篇～
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